El minorista más grande de Suiza espera que sus nuevas bolas de café comprimido desafíen a las cápsulas de café Nespresso.
El minorista más grande de Suiza lanzó una nueva invención de máquinas de café el martes:bolas de café totalmente compostables que espera sacudirán el mercado global y asumirán el dominio global de Nespresso.
La cadena de supermercados Migros espera que su innovación aproveche las preocupaciones ambientales de los consumidores al eliminar los desechos de aluminio y plástico de las cápsulas de café regulares.
En lugar de cápsulas, las nuevas cápsulas son bolas de café comprimido cubiertas con una película delgada hecha de algas.
Con su nuevo sistema, que tardó cinco años en desarrollarse, Migros aparca sus depósitos en el césped de su compatriota suiza Nestlé, el gigante del sector del café en monodosis con su marca Nespresso.
Las máquinas y las bolas de café salieron a la venta en Suiza y Francia a partir del martes, pero el interés en otros países "ya es enorme", dijo el director ejecutivo Fabrice Zumbrunnen en el lanzamiento en Zúrich, que espera un lanzamiento más amplio.
Hay otras cápsulas de café compostables en el mercado, pero Migros cree que este es el primer sistema que utiliza bolas biodegradables.
Las bolas tienen que ser utilizadas en el sistema Migros CoffeeB y no son compatibles con otras cafeteras.
El empleador más grande de Suiza dijo que el nuevo desarrollo fue en respuesta a la creciente conciencia ambiental de los consumidores, y dijo que cada año se venden alrededor de 63 mil millones de cápsulas de café en todo el mundo, lo que genera alrededor de 100 000 toneladas de desechos.
Migros es actualmente un jugador pequeño en el mercado.
Según los investigadores de mercado Euromonitor International, la participación de mercado de su marca Cafe Royal se limitó al 0,3 por ciento en Europa occidental en 2021, en comparación con el 12,1 por ciento solo para Nespresso, mientras que Nestlé también posee las etiquetas Nescafe y Dolce Gusto.
Pero Migros espera que su sistema de café compostable le gane algo de participación en el mercado.
Señala que los granos de café utilizados para hacer las bolas biodegradables provienen de cultivos sostenibles, con certificación de comercio justo y orgánico.
Los estuches en los que vienen las bolas parecen cartones de huevos y están hechos de materiales reciclables. Las máquinas de café en sí están hechas en gran parte de materiales reciclados, dijo Migros.
© 2022 AFP Nestlé paga 7150 millones de dólares para vender productos de Starbucks
