Tras los informes de que la tasa de deforestación actual de Brasil (1 millón de hectáreas) es la más alta en una década, un estudio revisado por pares publicado en Ciencias hoy encuentra que 18-22%, y posiblemente más, de las exportaciones anuales de Brasil a la Unión Europea están potencialmente contaminadas con deforestación ilegal, al tiempo que identifica por primera vez a los productores específicos de soja en Brasil responsables del "envenenamiento del barril". Revelando estas "manzanas podridas" entre los productores de soja y carne, pero también revela que una gran mayoría, alrededor del 80% de los agricultores del país, cumplen con la ley del Código Forestal, el estudio sugiere que la producción agrícola brasileña libre de deforestación está al alcance, si los líderes actúan.
"Hasta ahora, la agroindustria y el gobierno brasileño han afirmado que no pueden monitorear toda la cadena de suministro, ni distinguir la deforestación legal de la ilegal, "dijo Raoni Rajão, profesor de la Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) en Belo Horizonte, Brasil, y el autor principal de The Rotten Apples of Brazil's Agribusiness. "Ya no. Utilizamos mapas y datos disponibles de forma gratuita para revelar los agricultores y ganaderos específicos que talaban los bosques para producir soja y carne de res con destino final a Europa. Ahora, Brasil tiene la información que necesita para tomar medidas rápidas y decisivas contra estos infractores para garantizar que sus exportaciones estén libres de deforestación. Llamar a la situación desesperada ya no es una excusa ".
Los 12 investigadores de Brasil, Alemania y los EE. UU. Que escribieron el estudio desarrollaron un software de alta potencia para analizar 815, 000 propiedades rurales individuales con el fin de evaluar dónde se está produciendo la deforestación ilegal asociada con la producción de soja y carne de vacuno y qué cantidad de estos productos llega a la UE. El artículo también estima las emisiones de gases de efecto invernadero de la deforestación que están vinculadas con las exportaciones de soja y carne de res. señalando las responsabilidades compartidas de los compradores internacionales.
El problema del comercio
Los hallazgos del artículo llegan en un momento de transformación en la historia de la cuenca del Amazonas, la mayoría de los cuales cae en el territorio nacional de Brasil. Dirigido por el presidente Jair Bolsonaro, que llegó al poder en enero de 2019, la nueva administración ha alentado la tala de bosques en propiedades privadas y tierras públicas, desafiando la ley del Código Forestal de Brasil y el acuerdo de moratoria de la soja, que prohíbe la tala de bosques para la producción de soja. El gobierno también ha desmantelado una serie de protecciones ambientales destinadas a detener la deforestación ilegal en unidades de conservación y tierras de pueblos indígenas. acérrimos protectores de los bosques del país.
Los compradores internacionales de productos agrícolas de Brasil han expresado durante mucho tiempo su preocupación de que los productos contaminados por la deforestación puedan estar llegando a sus países. Los líderes de la UE también han criticado abiertamente al gobierno brasileño, reforzando las demandas de boicot a los productos brasileños en respuesta a los incendios forestales que arrasaron el país en agosto de 2019.
"Golpeado por los impactos de las señales políticas que fomentan la tala de bosques, principalmente para el acaparamiento de tierras, Los bosques de Brasil están en un punto de quiebre, "dijo el profesor Britaldo Soares-Filho, un coautor también de UFMG. "Es fundamental que Europa utilice su poder comercial y su poder adquisitivo para ayudar a revertir este trágico desmantelamiento de la protección medioambiental de Brasil". que tiene implicaciones para el clima global, la población local y los valiosos servicios ecosistémicos del país. Con esta investigación, Los formuladores de políticas en Bruselas finalmente tienen la información que necesitan para evaluar el alcance del problema en los sectores de la soja y la carne de res brasileños. Es hora de que actúen ".
La Unión Europea ha elaborado un plan para poner en marcha políticas que prohíban la importación de productos derivados de la deforestación ilegal. y también están negociando un lucrativo acuerdo comercial con Mercosur, un bloque de países de América del Sur que incluye a Brasil. Aunque este acuerdo se enfrenta a un escrutinio cada vez mayor en Europa, con llamados a negociaciones adicionales para agregar protecciones para los bosques y los derechos, La relación de la UE con Brasil la coloca en posición de ayudar al país a poner fin a la deforestación ilegal. La evidencia presentada en el informe cristaliza hacia dónde deben dirigirse los esfuerzos.
"Ahora, La aplicación de Brasil de sus propias leyes de protección forestal no es lo suficientemente fuerte como para garantizar el cumplimiento de las estrictas normas ambientales de la Unión Europea para los socios comerciales. ", dijo el Dr. Felipe Nunes de la UFMG." Pero si Brasil se toma en serio sus ambiciones comerciales, puede unir fuerzas con la UE para utilizar sus propias herramientas disponibles, como el CAR (el registro ambiental en línea del país) para poner fin a la deforestación ilegal vinculada a las cadenas de suministro de soja y carne de res. Brasil ya tiene los medios. Todo lo que se necesita es la voluntad política ".
Soja contaminada y carne de res contaminada
El artículo encuentra que los productores en el 45% de las propiedades rurales de la Amazonía y el 48% de las propiedades rurales del Cerrado que suministran soja y carne para la exportación no cumplen con los límites de deforestación establecidos en el Código Forestal de Brasil. De 53, 000 propiedades productoras de soja en ambas regiones, El 20% ha cultivado soja en tierras deforestadas después de 2008; los autores estiman que la mitad de esta soja se produjo en tierras recientemente deforestadas ilegalmente.
Aproximadamente el 41%, o 13,6 millones de toneladas métricas, de las importaciones de soja de la UE provienen de Brasil cada año. Alrededor del 69% proviene de las regiones de Amazonas y Cerrado. Según el estudio, alrededor de dos millones de toneladas de soja cultivadas en propiedades con deforestación ilegal pueden haber llegado a los mercados de la UE anualmente durante el período de análisis, 500 mil de los cuales vinieron del Amazonas. En la mayoría de los casos, las áreas recientemente despejadas no se utilizan para cultivar soja a fin de cumplir con las reglas de la moratoria. Pero esto no ha impedido que las granjas de soja despejen ilegalmente sus tierras para pastizales y otros cultivos.
Con respecto a la carne de vacuno, la UE importa alrededor de 189, 000 toneladas métricas anuales. Los autores encontraron que de un total de 4,1 millones de cabezas comercializadas en mataderos, al menos 500 mil cabezas provienen directamente de propiedades que pueden haber sido deforestadas ilegalmente. Esto representa el 2% de la carne vacuna producida en la Amazonía y el 13% en el Cerrado. Pero el mayor problema radica en los proveedores indirectos de ganado que proporcionan novillos a las operaciones de engorde y no están siendo monitoreados por los grandes mataderos ni por el gobierno. Analizando los flujos de ganado entre ranchos, el estudio estima que alrededor del 60% de todas las cabezas sacrificadas podrían haber estado potencialmente contaminadas con deforestación ilegal (44% en la Amazonía y 66% en el Cerrado) en algún punto de la cadena de suministro.
Oleada de soja
Brasil es el mayor productor mundial de soja, seguido de Estados Unidos y Argentina. El estudio revela la producción de soja, utilizado principalmente para alimentar ganado de carne y leche, está en alza en todo el país. La producción se ha más que cuadriplicado en las últimas dos décadas y se prevé que aumente en otro tercio durante los próximos 10 años. con un crecimiento de las exportaciones del 42%.
Criadores de cerdos en la UE, el mayor exportador de carne de cerdo del mundo, depender de la soja brasileña, que también es un ingrediente clave en la alimentación de pollos y otros animales. La creciente demanda mundial de carne de cerdo de Asia y otras regiones ha impulsado la producción, lo que se traduce en una mayor demanda de soja. Este auge de la demanda de soja ha afectado especialmente a la región del Cerrado. Conocido por su rica biodiversidad, la sabana tropical más grande del mundo ya ha perdido la mitad de su vegetación nativa.
Las ambiciones de Europa sin deforestación
La Unión Europea se ha convertido en un líder mundial en el desarrollo de esfuerzos públicos y privados para garantizar importaciones de carne de res sin deforestación. soja, palma, madera y otros productos que se sabe que ponen en peligro los bosques tropicales. Estos esfuerzos, así como una iniciativa de política alimentaria destinada a reducir el transporte a larga distancia de piensos o productos agrícolas, están vinculados al Pacto Verde Europeo.
Hay llamados dentro de la UE para reducir las importaciones de soja de Brasil; propuestas han sugerido importar el cultivo de productores geográficamente más cercanos, como los Estados Unidos, o incluso aumentar la producción en las fronteras de la Unión Europea. Este enfoque fluye de la estrategia de la granja a la mesa para la alimentación sostenible, un componente clave del Pacto Verde Europeo, que tiene como objetivo reducir significativamente las emisiones de carbono de la producción de alimentos.
La oportunidad de Brasil para liderar
Los investigadores argumentan que Brasil podría desarrollar un Sistema basado en la web que utiliza información pública y métodos establecidos en su estudio para rastrear qué productores están talando bosques ilegalmente de sus propiedades. Los autores sugieren que este enfoque sería preferible a los sistemas privados actuales que está considerando la UE. lo que requeriría que las empresas se monitorearan a sí mismas, o contratar a terceros para hacerlo, un enfoque que es costoso, a menudo carece de transparencia, solo abarca pocas fincas, y es propenso a conflictos de intereses.
"Brasil ya no puede mirar para otro lado. Ahora depende de sus líderes políticos y económicos erradicar las manzanas podridas en los sectores de la soja y la carne de res," ", dijo el profesor Rajão." Si lo hiciéramos, Brasil podría convertirse en la práctica y no solo en el discurso en una potencia ambiental global que proteja sus ecosistemas, mientras alimenta al mundo. En colaboración con un sector agrícola responsable, los gobiernos estatales y nacionales pueden abordar el cambio climático y proteger algunas de las regiones con mayor biodiversidad del mundo ".
