Un investigador de Penn State está desarrollando una forma de investigar constantemente el agua y sus efectos en la biología y la salud humanas.

"Si bien el agua se ha estudiado de muchas formas diferentes en todos los campos, y diferentes aspectos del agua o riesgos de deshidratación han sido estudiados por diferentes investigadores en biología humana, No ha habido un cuerpo de trabajo unificador hasta la fecha que reúna todas las diferentes facetas en un solo lugar, "dijo Asher Rosinger, la profesora de carrera temprana Ann Atherton Hertzler en salud global y directora del agua, Laboratorio de Salud y Nutrición en Penn State.

Rosinger y su colega Alexandra Brewis, Profesor del presidente en la Universidad Estatal de Arizona, han propuesto un marco para estudiar la "biología humana del agua" en un número especial de la Revista estadounidense de biología humana , publicado hoy (15 de enero).

"Estudiar la conexión entre el agua y la biología humana es más importante ahora que nunca con los climas cambiantes y las proyecciones de una mayor inseguridad hídrica y alimentaria que enfrenta una población mundial en crecimiento, ", Dijo Rosinger." Reunimos este número especial para centrarnos en este tema cada vez más oportuno, así como para proporcionar un conjunto de herramientas para que la comparación de datos entre estudios sea más factible ". proporcionando preguntas de investigación futuras para que otros puedan construir ".

Hay muchas piezas del rompecabezas asociadas con la salud humana y su relación con el agua, de la cantidad de agua que necesita una persona para sobrevivir y para estar sana, al estrés psicológico asociado con la adquisición de agua.

Los efectos fisiológicos y en la salud mental de las experiencias que rodean el agua en los seres humanos aún no se comprenden completamente. así como cómo estas experiencias cambian los comportamientos futuros, señaló Rosinger.

"Este marco emergente de la 'biología humana del agua' que presentamos ... reconoce que el acceso y uso del agua se extiende a todos los dominios de la biología humana y la salud:nutrición, estrés, desarrollo, reproducción, lactancia, crecimiento, morbilidad por enfermedades infecciosas y crónicas, mortalidad, historia de vida, adaptación, fisiología y comportamiento, "Rosinger y Brewis escriben en el artículo de introducción del número". Es decir, la cantidad y calidad de nuestra agua se entrelazan en las intersecciones entre la salud humana, cultura, y biología, como lo son para la comida ".

Doce artículos separados en el número especial comienzan a abordar la variación en el acceso al agua potable en todo el mundo y cómo afecta la salud humana. tanto mental como biológicamente.

Uno de los artículos de investigación es escrito por Rosinger, examinando cómo las adaptaciones, Los entornos de la vida temprana y el curso de la vida pueden afectar la homeostasis del agua en el cuerpo.

Rosinger analiza la investigación existente sobre la homeostasis del agua corporal y la ingesta de agua, tanto en modelos humanos como animales. Encuentra que las influencias de la vida temprana, incluso en el útero y durante la lactancia, puede afectar los puntos de ajuste de la sed de vida y que la inseguridad hídrica puede afectar los patrones de consumo de agua, pero que también hay mucha flexibilidad en la ingesta de agua.

"Apenas estamos comenzando a comprender las implicaciones de gran alcance de las experiencias de las personas con el agua, ", Dijo Rosinger." Será cada vez más importante para la investigación examinar estos problemas en una amplia gama de entornos y con poblaciones diversas para descubrir aún más cómo las experiencias que rodean los problemas del agua difieren o son similares, y cómo afectan a la salud no solo a corto plazo sino también a largo plazo, a través de generaciones ".