En este 8 de junio, Imagen de 2018 tomada del video, las vacas se ordeñan en una granja lechera en la Universidad de California, Davis, en Davis, Calif., donde los investigadores están alimentando con algas marinas a las vacas lecheras en un intento por hacer que el ganado sea más amigable con el clima. UC Davis está estudiando si agregar pequeñas cantidades de algas marinas a la alimentación del ganado puede ayudar a reducir sus emisiones de metano, un potente gas de efecto invernadero que se libera cuando el ganado eructa, expulsar gas o hacer estiércol. (Foto AP / Terry Chea)
Investigadores de la Universidad de California están alimentando con algas a las vacas lecheras en un intento de hacer que el ganado sea más amigable con el clima.
UC Davis está estudiando si agregar pequeñas cantidades de algas marinas a la alimentación del ganado puede ayudar a reducir sus emisiones de metano, un potente gas de efecto invernadero que se libera cuando el ganado eructa, expulsar gas o hacer estiércol.
En un estudio de la primavera pasada, Los investigadores encontraron que las emisiones de metano se redujeron en más del 30 por ciento en una docena de vacas Holstein que comieron las algas del océano. que se mezcló con su pienso y se endulzó con melaza para disimular el sabor salado.
"Me sorprendió mucho cuando vi los resultados, "dijo Ermias Kebreab, el científico animal de UC Davis que dirigió el estudio. "No esperaba que fuera tan dramático con una pequeña cantidad de algas".
Kebreab dice que su equipo planea realizar un estudio de seis meses de una dieta con infusión de algas en el ganado de carne a partir de octubre.
Se necesitarán más estudios para determinar su seguridad y eficacia, y los cultivadores de algas marinas tendrían que aumentar la producción para convertirla en una opción económica para los agricultores.
Las granjas lecheras y otras operaciones ganaderas son fuentes importantes de metano, un gas que atrapa el calor muchas veces más potente que el dióxido de carbono.
En este 8 de junio, Imagen de 2018 tomada del video, las vacas lecheras comen pienso mezclado con algas en una granja lechera en la Universidad de California, Davis, en Davis, California UC Davis está estudiando si agregar pequeñas cantidades de algas marinas a la alimentación del ganado puede ayudar a reducir sus emisiones de metano, un potente gas de efecto invernadero que se libera cuando el ganado eructa, expulsar gas o hacer estiércol. Las granjas lecheras y otras operaciones ganaderas son fuentes importantes de metano. (Foto AP / Terry Chea)
Investigadores de todo el mundo han buscado formas de reducir las emisiones de ganado con varios aditivos alimentarios como el ajo, orégano, canela e incluso curry, con resultados mixtos.
Si tiene éxito, La adición de algas marinas a la alimentación del ganado podría ayudar a las granjas lecheras de California a cumplir con una ley estatal que requiere que los operadores de ganado reduzcan las emisiones en un 40 por ciento con respecto a los niveles de 2013 para 2030.
"Si podemos reducir el metano en la granja lechera mediante la manipulación de la dieta, entonces es una ventaja para los consumidores porque reduce la huella de carbono, y es para los productores de leche porque aumenta la eficiencia de su alimentación, "dijo Michael Hutjens, un científico animal en la Universidad de Illinois, Urbana-Champaign.
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