En un mundo donde el agua corre el riesgo de escasear para muchos, la industria agrícola especialmente sedienta debe aprender a gestionar mejor el recurso vital, expertos dijeron el martes.

Un día después de que Naciones Unidas advirtiera que 5.700 millones de personas podrían tener escasez de agua potable para 2050, los expertos dijeron que la agricultura enfrenta su propia amenaza.

Un ejemplo perfecto del desafío actual de la gestión es el propio Brasil.

El país más grande de América Latina es uno de los principales productores de alimentos del mundo. Eso trae grandes riquezas sino también enormes desafíos medioambientales, incluida la succión de más de la mitad del agua de sus ríos y lagos hacia el sector agrícola.

"Queremos reducir esto, para desarrollar cultivos más eficientes, para mejorar los sistemas de producción y construir equipos más eficientes, "dijo Mauricio Lopes, director del instituto brasileño de investigación agrícola Embrapa.

La tecnología está ayudando a transformar el riego, con drones, sistemas de riego computarizados, datos y satélites que juegan su papel, los oradores dijeron en el 8 ° Foro Mundial del Agua, una reunión internacional de expertos en agua.

"Hay un auge de las técnicas de gestión del agua para economizar este recurso y también en el área de la genética (de cultivos), Lopes dijo:"Esta revolución ya está ahí".

Agua Azul, agua verde

Los suministros de agua se dividen en lo que se conoce como agua azul, como lagos, y agua verde, o lo que se encuentra bajo tierra y en los bosques.

"Es importante, mientras estamos continuamente limitados por la disponibilidad de agua, asegurarnos de que estamos haciendo todo lo posible para utilizar todos esos recursos de manera más eficiente. "dijo Claudia Sadoff, director del Instituto Internacional de Gestión del Agua.

"Habrá lugares donde el riego tradicional es fundamental y puede ser muy eficiente, y hay áreas donde el uso del agua que está en nuestros suelos en nuestras biomasas sería más eficiente. Creo que debemos prestarle mucha más atención ".

Lopes destacó que Brasil, el país con la mayor biodiversidad del mundo y casi el 18 por ciento de toda el agua potable, además cuenta con vegetación autóctona que cubre dos tercios de su territorio.

"Es muy importante discutir el vínculo entre el agua, naturaleza y comida. Brasil es extremadamente diverso, con seis biomasas y zonas muy frágiles. Para mantener estas riquezas, necesitas agua " él dijo.

El sector agrícola de Brasil es acusado con frecuencia de devastar el medio ambiente del país, pero un representante destacado le dijo al foro del agua que esto era un mito.

"Queremos demostrar que los productores rurales cuidan el agua mejor que nadie, porque al final, si arruinan las fuentes de agua, luego destruyen su propia riqueza, "dijo Joao Marins, jefe de la Confederación de Agricultura y Pesca, al presentar un nuevo sistema de riego.

© 2018 AFP