La quiralidad es uno de los principales temas de la química orgánica. Muchos compuestos orgánicos tienen enantiómeros "R" y "S" que pueden coexistir en la misma solución, pero no siempre en cantidades iguales. El exceso enantiomérico es una medida de la medida en que un enantiómero en particular domina la mezcla y se calcula en unos pocos pasos.

Organice sus datos. Las ecuaciones más fáciles de usar al calcular el exceso enantiomérico (en lo sucesivo, "ee") son:

% ee = 2 (% de enantiómero dominante) - 100% de enantiómero R +% S de enantiómero = 100%

Entonces, los datos deben estar disponibles para una de las cantidades% R o% S.

Calcule el porcentaje del otro isómero en la mezcla restando el porcentaje de enantiómero conocido del 100 por ciento.

Determine qué porcentaje de enantiómero es más alto. Este es el enantiómero dominante.

Conecta el valor del enantiómero dominante en la ecuación ee, que es:% ee = 2 (% de enantiómero dominante) - 100.

Comprueba el valor de ee obtenido para la razonabilidad. Asegúrese de que los porcentajes enantioméricos calculados sumen hasta el 100 por ciento.

TL; DR (demasiado largo; no leído)

Si los porcentajes reales de los enantiómeros no están disponibles, pero los ángulos de rotación óptica pueden ser determinado, la ecuación% ee = 100% (&# x3B1; minor /&# x3B1; major) puede ser útil.