Región del Bajo Yangtsé:
1. Cultivo de arroz :La región del Bajo Yangtze, particularmente los tramos medio e inferior del río Yangtze, surgió como un importante centro de cultivo de arroz. El desarrollo de sistemas de riego, como diques y canales, permitió a los agricultores regular los niveles de agua y ampliar la producción de arroz. El arroz se convirtió en un cultivo básico y la región experimentó un aumento de la productividad agrícola.
2. Mijo y Trigo :Además del arroz, en la región del Bajo Yangtze también se cultivaban mijo y trigo. Estos cultivos resistentes a la sequía desempeñaron un papel crucial en la diversificación de la agricultura y la provisión de seguridad alimentaria en períodos más secos.
3. Pesca y recolección :La región del bajo Yangtze también dependía de la pesca y la recolección para complementar su dieta. Los abundantes recursos acuáticos del río Yangtze y sus afluentes proporcionaron una rica fuente de pescado, mariscos y otros alimentos acuáticos. Las actividades de recolección incluyeron la recolección de plantas silvestres, frutas y nueces.
Sur de China:
1. Arroz y Taro :En el sur de China, incluidas áreas como Fujian, Guangdong y Guangxi, el arroz y el taro eran los cultivos principales. El clima cálido y húmedo favoreció el cultivo de arroz, mientras que el taro, otro cultivo amante del agua, se adaptaba bien a los ambientes pantanosos de la región.
2. Agricultura de tala y quema :Muchas comunidades del sur de China practicaban la agricultura de tala y quema, también conocida como agricultura de quema y quema. Esto implicó talar áreas forestales y quemar la vegetación para crear suelo fértil para el cultivo. Después de varias temporadas, la tierra sería abandonada y el proceso se repetiría en otros lugares.
3. Diversidad de cultivos :El sur de China también cultivó otros cultivos como batatas, ñames, plátanos y caña de azúcar, aprovechando el clima diverso de la región.
Zonas costeras:
1. Arroz de campo húmedo :El cultivo de arroz en campos húmedos, que implicaba mantener agua en los campos durante la mayor parte de la temporada de crecimiento, se practicaba ampliamente en las zonas costeras. Este método permitió obtener altos rendimientos y una producción de arroz más estable.
2. Producción de sal :Las regiones costeras también se dedicaban a la producción de sal, que desempeñaba un papel económico vital. La sal se intercambiaba por otros productos y se utilizaba como conservante de alimentos.
Innovaciones agrícolas:
1. Herramientas agrícolas :Durante el Neolítico tardío se introdujeron herramientas agrícolas mejoradas, como azadas, arados y sistemas de riego, lo que mejoró la eficiencia agrícola.
2. Domesticación de animales :Los cerdos, los perros y los búfalos de agua fueron domesticados y utilizados para obtener carne, transporte y mano de obra, lo que contribuyó aún más al avance de la agricultura.
3. Rotación de cultivos :Algunas regiones comenzaron a practicar la rotación de cultivos, donde se cultivaban diferentes cultivos sucesivamente para mejorar la fertilidad del suelo y reducir el riesgo de plagas y enfermedades.
En general, la agricultura en el sudeste de China durante el período Neolítico tardío exhibió avances notables, incluido el aumento del cultivo de arroz, la diversificación de cultivos, mejores técnicas agrícolas y una mayor producción de alimentos, que sentaron las bases para el desarrollo de sociedades complejas en la región.
