Conductores
* metales:
* cobre: Cableado, ollas, sartenes, utensilios.
* Aluminio: Foil, algunos utensilios de cocina, cableado.
* Acero inoxidable: Sumideros, electrodomésticos, utensilios.
* Iron: Utensilios de cocina de hierro fundido.
* agua: Es por eso que nunca debe usar electrodomésticos cerca del agua, y los derrames deben limpiarse de inmediato.
aisladores
* Plastics:
* polipropileno (pp): Contenedores, almacenamiento de alimentos, tablas de corte.
* polietileno (PE): Envoltura de plástico, bolsas, algunos recipientes.
* poliestireno (ps): Contenedores de espuma de poliestireno, algunos platos/tazas.
* Cloruro de polivinilo (PVC): Algunos tubos, tuberías, pisos.
* caucho: Guantes, algunas piezas de electrodomésticos, cubiertas protectoras.
* Glass: Platos, horneado, algunos contenedores.
* cerámica: Azulejos, utensilios de cocina, algunas vajillas.
* madera: Tablas de corte, muebles, manijas.
Consideraciones importantes:
* Seguridad: Cuando trabaje en la cocina, siempre tenga en cuenta el potencial de descarga eléctrica. Use herramientas y electrodomésticos aislados, y mantenga el agua alejada de las salidas eléctricas y los electrodomésticos.
* Heat: Los conductores pueden transferir el calor rápidamente, haciéndolos adecuados para cocinar pero potencialmente peligrosos si se tocan. Los aisladores resisten la transferencia de calor, los mejoran para manejar artículos calientes.
* Seguridad alimentaria: Elija materiales que sean seguros para el contacto de los alimentos y no lixivien a los productos químicos dañinos.
¡Avíseme si desea saber más sobre un material específico o sus usos en la cocina!
