Por Oxana Fox • 29 de abril de 2023 12:10 a. m. EST
El porcentaje de masa expresa la concentración de un soluto en relación con la masa total de una solución. Se calcula como un porcentaje de la masa del soluto dividido por la masa de toda la solución.
Para determinar la composición porcentual en masa de un compuesto en una mezcla, utilice:
Porcentaje en masa =\(\frac{a}{M} \times 100\)donde a es la masa del soluto y M es la masa total de la solución (soluto + disolvente).
Supongamos que se disuelven 10 g de cloruro de sodio (NaCl) y 6 g de bicarbonato de sodio (NaHCO₃) en 120 g de agua. La masa total de la solución es:
\(M =10\text{ g} + 6\text{ g} + 120\text{ g} =136\text{ g}\)
Porcentaje en masa de NaCl:
\(\frac{10\text{ g}}{136\text{ g}} \times 100\% =7,35\%\)
Porcentaje en masa de NaHCO₃:
\(\frac{6\text{ g}}{136\text{ g}} \times 100\% =4,41\%\)
El porcentaje en masa permite a los químicos cuantificar las contribuciones relativas de cada componente en una mezcla, lo que ayuda en el diseño de reacciones, el control de calidad y los cálculos analíticos. Por ejemplo, determinar la composición elemental de la glucosa o la concentración de solutos en formulaciones farmacéuticas.
La masa molar, la masa de un mol de una sustancia, está relacionada con el porcentaje de masa al convertir entre cantidades en masa y en moles:
M =\(\frac{m}{n}\)
donde M es la masa molar (kgmol⁻¹), m es la masa de la sustancia, y n es el número de moles.
Un mol equivale al número de átomos o moléculas de Avogadro. Si bien el número de partículas es el mismo para cualquier elemento, la masa difiere porque cada átomo tiene un peso atómico distinto.
