He aquí por qué:

* Las mezclas se forman combinando físicamente diferentes sustancias. Esto significa que las sustancias no están unidas químicamente.

* Cada sustancia de una mezcla conserva sus propias propiedades. A menudo es posible separar los componentes de una mezcla por medios físicos, como filtración, evaporación o magnetismo.

Por ejemplo, una ensalada es una mezcla de diferentes verduras, cada una con sus propias propiedades distintas. El agua salada es una mezcla de sal y agua. El aire es una mezcla de gases como nitrógeno, oxígeno y dióxido de carbono.