Aquí hay un desglose:
* carbono (c) forma la columna vertebral de la molécula lipídica, creando cadenas largas o estructuras de anillo.
* hidrógeno (h) está unido a los átomos de carbono, formando las cadenas de hidrocarburos que son la característica definitoria de los lípidos.
* oxígeno (o) está presente en cantidades más pequeñas y típicamente se encuentra en grupos funcionales como el grupo carboxilo (COOH) en ácidos grasos o el grupo de fosfato en fosfolípidos.
Si bien estos tres son los más comunes, algunos lípidos también pueden contener pequeñas cantidades de otros elementos como fósforo (P) , nitrógeno (n) , o azufre (s) . Esto es particularmente cierto para los fosfolípidos y otras moléculas lipídicas complejas.
