* Propiedades físicas: Estas son características de una sustancia que se puede observar o medir sin cambiar la composición química de la sustancia. El color, la dureza, la textura y el sabor caen en esta categoría.

* Propiedades químicas: Estos describen cómo una sustancia reacciona con otras sustancias o cambia su composición.

Veamos por qué las otras opciones son incorrectas:

* iónico: Esto se refiere a un tipo de enlace químico, no una propiedad de la materia.

* Volumétrico: Esto se relaciona con el volumen, que es una propiedad física, pero no es la descripción más precisa de las propiedades enumeradas.

En resumen: El color, la dureza, la textura y el gusto son todas las propiedades físicas de la materia porque se pueden observar o medir sin cambiar la sustancia misma.