1. Aumento del movimiento molecular:
* Bajo calor: A bajas temperaturas, las moléculas de agua están relativamente juntas y se mueven lentamente. Se mantienen principalmente unidos por enlaces de hidrógeno.
* Agregar calor: A medida que se agrega calor, las moléculas de agua absorben energía, lo que hace que se muevan más rápido y vibren más vigorosamente. Este aumento de la energía cinética debilita los enlaces de hidrógeno entre las moléculas.
2. Cambios de fase:
* Melting: Cuando se agrega suficiente calor para superar los enlaces de hidrógeno que sostienen las moléculas de agua en un estado sólido (hielo), el hielo se derrite en agua líquida. Las moléculas ahora son libres de moverse entre sí, aunque todavía se sienten atraídas entre sí.
* ebullición: A medida que el agua se calienta aún más, las moléculas ganan aún más energía y superan las fuerzas atractivas. Cuando la temperatura alcanza los 100 ° C (212 ° F) a presión atmosférica estándar, el agua hierve. Las moléculas se liberan del estado líquido y escapan al aire como vapor de agua (gas).
3. Expansión:
* agua líquida: A medida que el agua se calienta, se expande. Esto se debe a que el aumento del movimiento molecular hace que las moléculas se separen más.
* vapor: El vapor de agua se expande mucho más fácilmente que el agua líquida, ya que las moléculas ahora son esencialmente independientes y se mueven libremente.
4. Evaporación:
* Incluso debajo del punto de ebullición, algunas moléculas de agua en la superficie tienen suficiente energía para escapar al aire. Esto se llama evaporación. El agua más cálida se evapora más rápido porque más moléculas tienen suficiente energía para superar las fuerzas atractivas que las mantienen en el estado líquido.
En resumen:
El calentamiento del agua hace que sus moléculas se muevan más rápido y se liberen de los enlaces que los mantienen unidos, lo que lleva a cambios en su estado (de sólido a líquido a gas) y expansión.
