* estados de la materia: La materia puede existir en tres estados principales:sólido, líquido y gas.
* Temperatura crítica: Cada sustancia tiene una temperatura crítica. Esta es la temperatura por encima de la cual no puede existir como líquido, sin importar cuánta presión se aplique.
* Vapor vs. Gas:
* Gas: Un gas es una sustancia que existe en su estado gaseoso a temperatura ambiente y presión.
* vapor: Un vapor es una forma gaseosa de una sustancia que normalmente es un líquido o sólido a temperatura y presión ambiente.
Ejemplo:
* agua: A temperatura ambiente, el agua es un líquido. Cuando el agua hierve y se convierte en un gas, se llama vapor de agua. Esto se debe a que la temperatura crítica del agua es mucho más alta que la temperatura ambiente (374 ° C).
* oxígeno: El oxígeno es un gas a temperatura ambiente, por lo que no lo llamamos "vapor de oxígeno".
En términos más simples, un vapor es un gas que está tratando de ser un líquido. Es la forma gaseosa de una sustancia que generalmente es líquida o sólida en condiciones normales.
