1. Composición: Las mezclas tienen composiciones variables, lo que significa que la relación de los componentes puede cambiar. Los compuestos, por otro lado, tienen una composición fija y definitiva. Por ejemplo, puede tener una mezcla de sal y pimienta con proporciones variables de cada una, pero la sal de mesa (NaCl) siempre tiene un átomo de sodio para cada átomo de cloro.
2. Propiedades: Las mezclas conservan las propiedades individuales de sus componentes. Por ejemplo, una mezcla de arena y agua aún tendrá las propiedades de la arena (textura arenosa) y el agua (siendo líquido). Los compuestos, sin embargo, tienen propiedades completamente nuevas distintas de sus elementos constituyentes. Por ejemplo, el agua (H2O) es un líquido a temperatura ambiente, mientras que el hidrógeno y el oxígeno, sus elementos constituyentes, son gases.
1. Filtración: Este método separa las partículas sólidas de un líquido usando un papel de filtro. El líquido pasa a través del filtro mientras las partículas sólidas están atrapadas detrás de él. Esto es útil para separar la arena del agua.
2. Evaporación: Este método separa los sólidos disueltos de un líquido calentando la mezcla. El líquido se evapora, dejando el sólido atrás. Por ejemplo, puede separar la sal del agua salada evaporando el agua.
3. Destilación: Este método separa líquidos con diferentes puntos de ebullición. La mezcla se calienta y el líquido con el punto de ebullición más bajo se vaporiza primero, dejando el otro líquido. El vapor se enfría y se condensa para obtener el líquido separado. Esto es útil para separar el etanol del agua.
4. Separación magnética: Este método separa los materiales magnéticos de los materiales no magnéticos utilizando un imán. El material magnético se siente atraído por el imán, mientras que el material no magnético no se ve afectado. Esto es útil para separar las archivos de hierro de la arena.
