1. solvente universal: La polaridad del agua, con su extremo de hidrógeno ligeramente positivo y un extremo de oxígeno ligeramente negativo, le permite disolver una amplia gama de sustancias. Esto es crucial para transportar nutrientes, eliminar productos de desecho y facilitar las reacciones químicas dentro de las células y los organismos.
2. alta capacidad de calor: Los fuertes enlaces de hidrógeno del agua requieren una cantidad significativa de energía para romperse, dándole una alta capacidad de calor. Esto ayuda a los organismos a mantener una temperatura interna estable, resistiendo las fluctuaciones de temperatura extrema.
3. Propiedades cohesivas y adhesivas: Las moléculas de agua se sienten fuertemente atraídas entre sí (cohesión) y con otras moléculas polares (adhesión). Estas propiedades son vitales para la transpiración de la planta, la tensión superficial y el movimiento de fluidos dentro de los organismos.
4. Anomalía de densidad: El agua es más densa a 4 ° C. Esta propiedad única permite que los cuerpos de agua se congelen de arriba hacia abajo, proporcionando aislamiento para la vida acuática durante el invierno.
