Los científicos usan temperatura para medir cuando un líquido se convierte en un sólido. Este proceso se llama congelado , y la temperatura a la que ocurre se conoce como el punto de congelación .

He aquí por qué:

* La temperatura es una medida de la energía cinética promedio de las moléculas. Cuando un líquido se enfría, sus moléculas disminuyen y su energía cinética disminuye.

* En el punto de congelación, las moléculas tienen suficiente energía para superar sus fuerzas intermoleculares y la transición de un líquido a un estado sólido. El punto de congelación específico depende de la sustancia en cuestión.

Por supuesto, Presión También juega un papel en el proceso de congelación, pero para la mayoría de las situaciones cotidianas, el cambio en la presión es insignificante.