He aquí por qué:
* Las enzimas son catalizadores biológicos: Aceleran las reacciones sin ser consumidas en el proceso.
* Bajan la energía de activación: Las enzimas proporcionan una vía alternativa para que ocurra la reacción, lo que requiere menos energía para comenzar.
* Especificidad: Las enzimas son altamente específicas, lo que significa que generalmente catalizan solo una o un pequeño número de reacciones.
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