Signos de un cambio químico:
* Formación de una nueva sustancia con diferentes propiedades: Este es el indicador más fundamental. La nueva sustancia tendrá una composición química diferente, punto de fusión, punto de ebullición, color, olor, etc., en comparación con las sustancias originales.
* Producción de gas: La formación de burbujas indica la liberación de un gas.
* Cambio de color: Esta es una señal común, pero no siempre confiable. Algunos cambios en el color pueden ser físicos (como disolver el tinte en el agua).
* Formación precipitada: Una formación sólida de la solución indica que se ha producido una reacción química.
* Producción de calor o luz (reacción exotérmica): Esto sugiere que la energía se libera durante la reacción.
* Absorción de calor (reacción endotérmica): La reacción absorbe el calor del entorno, causando una caída de la temperatura.
Ejemplos:
* Madera ardiente: La madera cambia el color, libera humo (gas) y produce cenizas. Este es un cambio químico.
* Hornear un pastel: Los ingredientes reaccionan para formar una nueva sustancia con una textura y sabor diferentes. Este es un cambio químico.
* oxidación de hierro: El hierro reacciona con oxígeno para formar óxido de hierro (óxido), una sustancia diferente. Este es un cambio químico.
Nota importante: Algunos cambios pueden parecer cambios químicos, pero en realidad son cambios físicos .
* ICE DE MEDIDO: El cambio de hielo al agua es un cambio físico porque todavía es agua (h₂o).
* Disolver el azúcar en agua: El azúcar desaparece, pero sigue siendo moléculas de azúcar en el agua, no una sustancia nueva. Este es un cambio físico.
Distinción clave:
* Cambio químico: Implica la formación de nuevas sustancias con diferentes composiciones químicas.
* Cambio físico: Cambia la forma o apariencia de una sustancia pero no su composición química.
Para resumir: La mejor manera de determinar si se ha producido un cambio químico es observar si se ha formado una nueva sustancia. Busque signos como producción de gas, cambio de color, formación de precipitados o producción de calor/luz.
