Este principio se conoce como la Ley de conservación de la masa , que fue propuesto por primera vez por Antoine Lavoisier.
Esto es lo que sucede:
* Los átomos se reorganizan: En una reacción química, los átomos no se crean o destruyen, simplemente se reorganizan en diferentes combinaciones.
* se conserva la masa: Dado que los átomos en sí no están cambiando, la masa total del sistema permanece constante durante toda la reacción.
Ejemplo:
Imagina quemar madera en un fuego. La madera (reactiva) reacciona con oxígeno (reactivo) para producir cenizas, dióxido de carbono y agua (productos). Si bien la apariencia cambia drásticamente, la masa total de los reactivos (madera + oxígeno) será igual a la masa total de los productos (cenizas + dióxido de carbono + agua).
Nota importante: Si bien la masa total se conserva, la masa de sustancias individuales puede cambiar. Por ejemplo, en el ejemplo de madera ardiente, la masa de la madera disminuye a medida que se consume, mientras que aumenta la masa de las cenizas, el dióxido de carbono y el agua.
