Así es como funciona:
1. Calefacción: La mezcla se calienta, lo que hace que la sustancia con el punto de ebullición más bajo se vaporice primero.
2. Condensación: El vapor se enfría luego, lo que hace que se condense en un líquido.
3. Colección: El líquido condensado (la sustancia con el punto de ebullición más bajo) se recoge por separado.
Ejemplos de sustancias separadas por destilación:
* Agua y etanol: El etanol tiene un punto de ebullición más bajo que el agua, por lo que puede separarse de una mezcla de los dos por destilación.
* petróleo crudo: El petróleo crudo es una mezcla compleja de hidrocarburos con diferentes puntos de ebullición. La destilación se usa para separar el petróleo crudo en diferentes fracciones, como gasolina, queroseno y combustible diesel.
* Alcohol de bebidas fermentadas: La destilación se usa para aumentar el contenido de alcohol de las bebidas fermentadas, como el vino y la cerveza.
Key Takeaway: La destilación es una poderosa técnica de separación que explota la diferencia en los puntos de ebullición entre las sustancias en una mezcla.
