* mezclas homogéneas tener una composición uniforme en todo momento. Esto significa que los componentes están distribuidos uniformemente e indistinguibles entre sí. Piense en el azúcar disuelto en agua:no puede ver las moléculas de azúcar individuales.
* mezclas heterogéneas tener componentes visibles y distintos. Los componentes no se distribuyen uniformemente y se pueden separar fácilmente.
Agua salada y aceite:
* Salt (NaCl) Se disuelve en agua, creando una solución homogénea (agua salada).
* aceite no es polar, mientras que el agua es polar. Estas diferencias en la polaridad las hacen inmiscibles , lo que significa que no se mezclan. El aceite flotará sobre el agua, formando dos capas distintas.
Por lo tanto, el agua salada y el aceite son una mezcla heterogénea, no homogénea.
