* C3H7COOH: Este es el ácido butanoico (también conocido como ácido butírico). Es un ácido carboxílico con una cadena de 4 carbonos.
* CH3OH: Este es metanol, el alcohol más simple.
* C3H7COCH3: Esto es metilo butanoato, un éster formado por la reacción del ácido butanoico y el metanol.
* hoh: Esto es simplemente agua (H2O).
La reacción:
La reacción general es una reacción de esterificación :
`` `` ``
C3H7COOH + CH3OH <=> C3H7COCH3 + HOH
(Ácido butanoico) + (metanol) <=> (metilo butanoato) + (agua)
`` `` ``
Fórmulas estructurales:
Aquí están las fórmulas estructurales de las moléculas involucradas:
* ácido butanoico (C3H7Cooh):
`` `` ``
CH3-CH2-CH2-COOH
`` `` ``
* metanol (CH3OH):
`` `` ``
CH3-OH
`` `` ``
* Butanoato de metilo (C3H7Cooch3):
`` `` ``
CH3-CH2-CH2-COO-CH3
`` `` ``
* agua (hoh):
`` `` ``
H-O-H
`` `` ``
nota: La reacción es reversible, lo que significa que puede proceder en ambas direcciones. La presencia de un catalizador ácido fuerte (como H2SO4) y la eliminación del agua pueden cambiar el equilibrio hacia la formación del éster.
