* sólido: Esta es la fase más común de la sal, donde los iones de sodio y cloruro están dispuestos en una estructura cristalina regular.

* líquido: La sal se derrite a 801 ° C (1474 ° F) y se convierte en un líquido.

* Gas: A temperaturas aún más altas, la sal puede vaporizar y existir como un gas.

Es importante tener en cuenta que también hay algunas fases intermedias de sal que son menos comunes. Por ejemplo, a alta presión, la sal puede existir en varias estructuras de cristal diferentes.

En general, mientras que la sal es más familiar como un sólido, puede existir en tres fases principales dependiendo de la temperatura y la presión.