Un compuesto orgánico que se quema con una llama hollín es probablemente un compuesto insaturado . He aquí por qué:

* Flame hollín: Una llama de hollín indica una combustión incompleta. Esto significa que no hay suficiente oxígeno para oxidar completamente el combustible (el compuesto orgánico).

* Compuestos insaturados: Los compuestos insaturados tienen enlaces dobles o triples de carbono-carbono. Estos enlaces contienen una mayor concentración de electrones, lo que los hace más reactivos y propensos a la combustión incompleta.

* Compuestos saturados: Los compuestos saturados tienen solo enlaces únicos entre los átomos de carbono. Son menos reactivos y se queman más limpiamente, produciendo menos hollín.

Ejemplos:

* insaturado: Etileno (c ₂ H ₄ ), acetileno (c ₂ H ₂ ) - Estos compuestos se queman con una llama de hollín debido a la presencia de enlaces dobles y triples.

* saturado: Metano (CH 4 ), etano (c ₂ H ₆ ) - Estos compuestos se queman con una llama más limpia debido a la presencia de solo enlaces individuales.

nota: Si bien una llama de hollín es un fuerte indicador de un compuesto insaturado, no siempre es concluyente. Otros factores, como la cantidad de oxígeno disponible, también pueden influir en la apariencia de la llama.