Si bien este concepto a menudo se atribuye a él, es importante tener en cuenta que Lavoisier era un científico, no filósofo. Era un químico que estableció la Ley de Conservación de la Misa , que establece que en un sistema cerrado, la masa total de los reactivos antes de una reacción química debe igualar la masa total de los productos después de la reacción. Este principio es una piedra angular fundamental de la química moderna.