He aquí por qué:
* congelando es el proceso donde una sustancia pasa de un estado líquido a un estado sólido debido a una disminución de la temperatura.
* Cuando un líquido se enfría, las moléculas disminuyen la velocidad y pierden energía cinética. Esto hace que empaqueten más cerca, se organizan más y formen una estructura fija, que es característica de un sólido.
Ejemplos:
* agua se congela en hielo
* leche se congela en leche sólida
* lava se congela en rock
¡Avísame si te gustaría saber más sobre la ciencia detrás de la congelación!
