Aquí hay un desglose de los componentes de un huevo:
* agua: ~ 74%
* proteína: ~ 13%
* Fat: ~ 11%
* minerales: ~ 1%
* Otro: ~ 1%
Es importante tener en cuenta que la concentración exacta de agua puede variar ligeramente dependiendo del tipo de huevo (por ejemplo, pollo, pato), la edad del huevo y sus condiciones de almacenamiento.