La masa molar es la masa de un mol de una sustancia. Se expresa en gramos por mol (g/mol). La masa molar de un elemento es la suma de las masas atómicas de todos los átomos en la fórmula del elemento. Por ejemplo, la masa molar del carbono (C) es 12,01 g/mol, que es la suma de las masas atómicas de un átomo de carbono (12,01 uma).

La masa molar de un compuesto es la suma de las masas molares de todos los átomos en la fórmula del compuesto. Por ejemplo, la masa molar del agua (H2O) es 18,02 g/mol, que es la suma de las masas molares de dos átomos de hidrógeno (2 x 1,01 g/mol) y un átomo de oxígeno (16,00 g/mol).

Un mol de cualquier cosa contiene 6,022 x 10^23 partículas de esa sustancia. Este número se conoce como número de Avogadro.