Cuando un ácido se disuelve en agua, libera iones de hidrógeno, lo que aumenta la concentración de H+ en la solución. Este aumento de iones de hidrógeno hace que la solución sea más ácida. Cuantos más iones de hidrógeno estén presentes, más fuerte será la acidez. Por el contrario, una base, cuando se disuelve en agua, libera iones hidróxido (OH-), que se combinan con iones de hidrógeno para formar moléculas de agua, reduciendo la concentración de H+ y haciendo que la solución sea menos ácida o más básica.
La escala de pH es una escala logarítmica que va de 0 a 14, donde:
- pH <7 indica una solución ácida con alta concentración de iones de hidrógeno.
- pH =7 indica una solución neutra con concentraciones iguales de iones de hidrógeno e iones de hidróxido.
- pH> 7 indica una solución básica o alcalina con baja concentración de iones de hidrógeno.
La acidez de una solución afecta diversas reacciones químicas y juega un papel crucial en muchos procesos biológicos. Comprender y controlar la acidez es esencial en campos como la química, la biología, la medicina y las ciencias ambientales.
