Los alimentos orgánicos se producen utilizando métodos que evitan pesticidas, herbicidas, fertilizantes y otros productos químicos sintéticos. En cambio, los agricultores orgánicos utilizan métodos naturales, como la rotación de cultivos, el compostaje y el control biológico de plagas, para mantener la salud del suelo y controlar las plagas.

¿Por qué los alimentos orgánicos son mejores para usted?

Los estudios han demostrado que los alimentos orgánicos pueden ser más nutritivos que los cultivados convencionalmente. Por ejemplo, un estudio encontró que las fresas orgánicas tenían niveles más altos de antioxidantes que las fresas cultivadas convencionalmente. Otro estudio encontró que la leche orgánica tenía niveles más altos de ácidos grasos omega-3 que la leche cultivada convencionalmente.

¿Vale la pena el precio de los alimentos orgánicos?

Los alimentos orgánicos pueden ser más caros que los cultivados convencionalmente. Sin embargo, muchas personas creen que los beneficios nutricionales y la menor exposición a productos químicos hacen que valga la pena el precio.

¿Dónde puedo comprar alimentos orgánicos?

Los alimentos orgánicos están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles y mercados de agricultores. También puedes encontrar alimentos orgánicos en línea.

¿Cómo puedo cultivar mis propios alimentos orgánicos?

Si tiene espacio, puede cultivar sus propios alimentos orgánicos en su patio o jardín. Hay muchos recursos disponibles para ayudarle a aprender a cultivar alimentos orgánicos.