Tu respiración es la clave para monitorear la quema de grasa, y ahora un grupo de investigación de la Universidad de Tohoku ha creado un dispositivo compacto y de bajo costo que puede medir cómo nuestro cuerpo metaboliza la grasa.

El dispositivo utiliza una lámpara ultravioleta para medir el gas acetona exhalado, que se produce en la sangre a través de la reacción metabólica de las grasas.

"Las mediciones precisas de la concentración de gas acetona nos permiten determinar la capacidad del cuerpo para metabolizar la grasa y desarrollar métodos de ejercicio para quemar grasa de manera eficiente, "dice el profesor Yuji Matsuura de la Escuela de Graduados de Ingeniería Biomédica de la Universidad de Tohoku, quien dirigió el grupo de investigación.

Los detalles de su estudio fueron publicados en la revista Sensores el 12 de enero 2021

Matsuura y su equipo se centraron en la luz ultravioleta, que debido a su longitud de onda extremadamente corta es fuertemente absorbida por el gas acetona. Lograron medir la concentración de acetona con gran precisión:0,03 ppm, mientras que la concentración de acetona es de aproximadamente 1 ppm en el aire exhalado.

Para hacer esto, atraparon el aire exhalado en una delgada fibra óptica tubular, llamada fibra óptica hueca, que había sido expuesta al vacío de luz ultravioleta producida por una lámpara ultravioleta. El grupo midió el grado en que la luz se debilita como resultado de la absorción de gases de acetona para determinar la concentración de gas de acetona.

Al poner el dispositivo en uso, el grupo descubrió que las tasas de quema de grasa aumentaban gradualmente después del ejercicio. A diferencia de, la tasa se mantuvo constante durante el ejercicio, lo que indica que una parte sustancial del metabolismo de las grasas se produce después del ejercicio.

Hasta ahora, Se requirió un gran espectrómetro de masas para monitorear la metabolización de las grasas. El nuevo dispositivo, sin embargo, consta de solo tres componentes:una lámpara, una fibra óptica hueca, y un pequeño espectrómetro que lo hace compacto y de bajo costo.

"La presente investigación también puede conducir a métodos de diagnóstico no invasivos para la diabetes, Dado que los pacientes diabéticos tienen altas concentraciones de gas acetona en el aliento, "agregó Matsuura.