Si disfruta hoy de una comida sabrosa que tiene al menos un ingrediente que se cultivó en algún lugar, probablemente le debes un poco de agradecimiento a las lombrices de tierra.

¿Cómo es posible que estos detritívoros, literalmente comedores de tierra, conviertan lo que los humanos encuentran incomestible en el amado abono?

Después de la biología y la física de tragar y "masticar", como nosotros, todo es química para la digestión.

Pero las lombrices de tierra tienen una enzima adicional que les permite masticar celulosa, la última fibra que hace que la corteza de los árboles no sea un iniciador en la dieta humana.

Sin embargo, toda esta poderosa química significa que no todos ven a las lombrices de tierra como la mayor criatura para gatear; descubra toda la suciedad en el último video de Reacciones aquí: