* El azul de metileno es un indicador redox: Cambia de color según su estado de oxidación. En su forma oxidada, es azul y en su forma reducida, es incoloro.
* Las células vivas tienen poder reductor: Las células vivas contienen enzimas que pueden reducir el azul de metileno, convirtiéndolo en su forma incolora. Esto se debe a que están metabolizando activamente y tienen una alta concentración de agentes reductores como NADH y NADPH.
* tinción: Cuando las células vivas se colocan en una solución azul de metileno, el colorante ingresa a las células. Sin embargo, la potencia reductora de las células reduce rápidamente el azul de metileno, lo que lo hace incoloro dentro de la célula. El tinte permanece azul solo en áreas donde no se está reduciendo, como la pared celular o las regiones con menor actividad metabólica.
Por lo tanto, el color azul observado en las células de levadura vivas indica que el azul de metileno se ha reducido y, por lo tanto, no es una mancha verdadera sino un indicador visual de la actividad metabólica de las células .
Aquí hay una explicación simple:
Imagine que tiene una pintura azul que se vuelve clara cuando entra en contacto con un tipo específico de sustancia. Si sumerges una esponja en la pintura azul, se volverá azul porque la esponja está absorbiendo la pintura. Sin embargo, si sumerge la esponja en una solución que contiene esa sustancia específica, la pintura se volverá clara dentro de la esponja.
Del mismo modo, el azul de metileno se vuelve claro dentro de las células de levadura vivas porque tienen una alta concentración de sustancias que reducen el azul de metileno. Sin embargo, la pared celular y las áreas con menor actividad metabólica aún conservarán el color azul, lo que hace que las células parezcan azules en general.
