1. Un átomo de carbono central (carbono alfa): Este átomo de carbono está unido a los otros cuatro componentes.
2. Un grupo amino (NH2): Este grupo es una base y contiene nitrógeno.
3. Un grupo carboxilo (COOH): Este grupo es un ácido y contiene oxígeno.
4. Una cadena lateral (grupo R): Este grupo es lo que diferencia un aminoácido de otro. Hay 20 grupos R diferentes, cada uno con sus propiedades químicas únicas, que determinan las propiedades generales del aminoácido.
Aquí hay una manera simple de visualizarlo:
`` `` ``
Riñonal
|
C - H
/ \
NH2 COOH
`` `` ``
Las propiedades y funciones específicas de cada aminoácido dependen de la estructura química de su grupo R.
¡Avíseme si desea saber más sobre aminoácidos específicos o sus propiedades!
