He aquí por qué:
* carbohidratos son la principal fuente de energía para la mayoría de los organismos. Conforman una gran parte de las estructuras de las plantas (celulosa) y se encuentran en muchos tejidos animales.
* proteínas son cruciales para la estructura y la función, pero generalmente son menos abundantes que los carbohidratos.
* lípidos (las grasas) son importantes para el almacenamiento y el aislamiento de energía, pero también son menos abundantes que los carbohidratos en la mayoría de los organismos.
* ácidos nucleicos (ADN y ARN) son esenciales para la información genética, pero están presentes en cantidades mucho más pequeñas en comparación con los carbohidratos.
Si bien las proporciones específicas de estas moléculas pueden variar según el organismo y el tejido, los carbohidratos son generalmente las moléculas orgánicas más abundantes en los seres vivos.
