* Las enzimas pueden catalizar cualquier reacción. Las enzimas son altamente específicas. Solo catalizan una reacción particular o un pequeño grupo de reacciones relacionadas.
* Las enzimas no se ven afectadas por los cambios en el pH o la temperatura. Las enzimas tienen rangos óptimos de pH y temperatura. Fuera de estos rangos, su actividad disminuye e incluso pueden desnaturalizarse (perder su forma y función).
* Las enzimas se consumen durante una reacción. Las enzimas actúan como catalizadores, lo que significa que no están acostumbrados en la reacción y pueden usarse repetidamente.
* Las enzimas aumentan la constante de equilibrio de una reacción. Las enzimas solo aceleran la velocidad de una reacción; No cambian el punto de equilibrio de la reacción.
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