He aquí por qué:
* El cerebro usa principalmente glucosa: La fuente de energía primaria del cerebro es la glucosa, que obtiene directamente del torrente sanguíneo. No tiene la capacidad de almacenar grandes cantidades de glucógeno como otros órganos.
* tiendas limitadas de glucógeno: El cerebro contiene una pequeña cantidad de glucógeno, pero se usa principalmente para las necesidades de energía a corto plazo y no es una fuente significativa de glucosa.
* Importancia de la glucosa en sangre: El cerebro depende en gran medida de un suministro constante de glucosa de la sangre. Es por eso que mantener los niveles estables de glucosa en sangre es crucial para la función cerebral.
Mientras que otros órganos como el hígado, los músculos y los riñones sintetizan y almacenan glucógeno, la fuente de energía primaria del cerebro es la glucosa, y no tiene la capacidad de almacenar cantidades sustanciales de glucógeno.
