He aquí por qué:
* lípidos y la membrana de plasma: La membrana plasmática, que encierra la célula, está compuesta por una bicapa de fosfolípidos. Esta bicapa tiene un interior hidrofóbico (repelente al agua) y un exterior hidrofílico (atractivo del agua).
* solubilidad lípida: Las moléculas solubles en lípidos, como los esteroides, los ácidos grasos y algunas vitaminas, pueden pasar fácilmente a través del núcleo hidrofóbico de la membrana plasmática. Esto se debe a que también son hidrófobos y pueden disolverse en el entorno lipídico de la membrana.
* Difusión: Las moléculas solubles en lípidos se mueven a través de la membrana plasmática por difusión pasiva, lo que significa que se mueven de un área de alta concentración a un área de baja concentración sin requerir energía.
Ejemplos de moléculas solubles en lípidos:
* hormonas esteroides: Testosterona, estrógeno y cortisol
* ácidos grasos: Ácidos grasos esenciales como Omega-3 y Omega-6
* vitaminas solubles en grasas: Vitaminas A, D, E y K
Nota importante: Mientras que las moléculas solubles en lípidos pueden difundirse libremente, otras moléculas (como el agua, la glucosa e iones) necesitan proteínas de transporte especializadas para cruzar la membrana plasmática.
