Células principales
* secreción: Pepsinógeno
* función: El pepsinógeno es un zymogen , lo que significa que es un precursor inactivo. Cuando entra en contacto con el ácido clorhídrico (secretado por las células parietales), se convierte en pepsina, una poderosa enzima digestiva que descompone las proteínas en péptidos más pequeños.
células parietales
* secreciones:
* ácido clorhídrico (HCL): Este fuerte ácido es esencial para:
* Activación del pepsinógeno: Convierte el pepsinógeno en pepsina activa.
* desnaturalización de proteínas: Rompe las estructuras complejas de las proteínas, lo que las hace más susceptibles a la digestión.
* Bacterias de matar: HCL proporciona un ambiente ácido que mata a muchas bacterias ingeridas con alimentos.
* Factor intrínseco: Esta glucoproteína es esencial para la absorción de vitamina B12 en el íleon del intestino delgado. La vitamina B12 es crucial para la formación de glóbulos rojos y otros procesos vitales.
Resumen:
* Células principales jugar un papel en la digestión de proteínas secretando pepsinógeno.
* células parietales contribuir al proceso digestivo general Al proporcionar un entorno ácido (HCl) para la activación del pepsinógeno y el asesinato de bacterias, y al secretar el factor intrínseco, esencial para la absorción de la vitamina B12.
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