He aquí por qué:

* Los coliformes se definen por características específicas: Son bacterias gramnegativas, anaeróbicas facultativas en forma de varilla que fermentan lactosa con la producción de ácido y gas en 48 horas a 35 ° C.

* Proteus vulgaris no fermenta la lactosa: Es un fermentador no lactosa, lo que significa que no puede descomponer la lactosa en ácido y gas.

Si bien Proteus vulgaris se puede encontrar en los mismos entornos que los coliformes (como el tracto intestinal de humanos y animales), se considera un tipo diferente de bacterias debido a su incapacidad para fermentar lactosa.