He aquí por qué:
* Almacenamiento de alimentos: Las vacuolas son sacos grandes llenos de líquidos dentro de las células vegetales. Actúan como compartimentos de almacenamiento para una variedad de sustancias, incluidos azúcares, proteínas y otros nutrientes. Este alimento almacenado puede ser utilizado por la planta para el crecimiento y el desarrollo.
* Almacenamiento de pigmentos: Las vacuolas también almacenan pigmentos, como las antocianinas (que le dan a las plantas sus colores rojos, morados y azules), carotenoides (que le dan a las plantas sus colores amarillos y naranjas) y clorofila (que le da a las plantas su color verde). Estos pigmentos pueden contribuir a la apariencia de la planta, atraer polinizadores e incluso proteger la planta de la radiación UV dañina.
Mientras que otras estructuras vegetales pueden almacenar alimentos o pigmentos (como semillas o frutas), la vacuola es el sitio principal para ambas funciones dentro de una célula vegetal.