1. Soporte: Los tallos proporcionan soporte estructural para la planta, sosteniendo hojas, flores y frutas en el aire para maximizar la exposición a la luz solar y ayudar en la dispersión.
2. Transporte: Los tallos son la vía principal para el transporte de agua y nutrientes en toda la planta.
* xylem: Este tejido vascular transporta agua y disuelve minerales hacia arriba desde las raíces.
* Phloem: Este tejido vascular transporta azúcares producidos por fotosíntesis de hojas a otras partes de la planta.
3. Fotosíntesis: Si bien las hojas son el sitio principal de la fotosíntesis, los tallos también pueden contribuir al proceso, especialmente en plantas jóvenes o en las que tienen un área de hoja limitada.
4. Almacenamiento: Algunos tallos, como tubérculos (papas) y bulbos (cebollas), están adaptados para almacenar alimentos y agua, lo que permite que la planta sobreviva los períodos de condiciones duras.
5. Reproducción: En algunas plantas, los tallos pueden modificarse para la reproducción, como en el caso de los estolones (fresas), rizomas (jengibre) y bulbos.
Características fisiológicas que respaldan estas funciones:
* tejido meristemático: Ubicado en las puntas de los tallos (meristemo apical) y en los nodos (meristemo lateral), estos tejidos permiten el crecimiento y el desarrollo del tallo.
* tejido vascular: El xilema y el floema, que transportan agua y nutrientes, forman una red continua en todo el tallo.
* Capas protectoras: La epidermis (capa más externa) y la corteza (en plantas leñosas) protegen el vástago del daño ambiental y los patógenos.
puntos clave para recordar:
* Los tallos no son una sola estructura uniforme. Pueden variar mucho en tamaño, forma y función según las especies de las plantas y su entorno.
* La fisiología de los tallos está intrincadamente conectada con su papel en la supervivencia y reproducción general de la planta.
Por lo tanto, si bien puede no haber una sola "definición fisiológica" de un tallo, sus funciones y las características que respaldan estas funciones proporcionan una comprensión integral de su papel fisiológico en la planta.
