He aquí por qué:

* Los hongos son generalmente multicelulares: La mayoría de los hongos están formados por estructuras similares a hilos llamadas hifas, que se entrelazan para formar una red llamada micelio.

* Las levaduras son unicelulares: Son organismos unicelulares que se reproducen a través de la incrustación, donde una nueva célula crece de una célula principal.

Si bien las levaduras no son multicelulares, todavía se clasifican como hongos. Comparten muchas características con otros hongos, como sus paredes celulares hechas de quitina y su capacidad para obtener nutrientes a través de la absorción.