* Toxicidad de oxígeno: Muchos organismos anaeróbicos carecen de las enzimas necesarias para desintoxicar las especies reactivas de oxígeno (ROS), que son subproductos dañinos del metabolismo del oxígeno. Esto puede provocar daños en los componentes celulares como el ADN, las proteínas y los lípidos.
* cambio metabólico: La presencia de oxígeno puede interrumpir los procesos metabólicos del organismo anaeróbico. Se adaptan al uso de aceptores de electrones alternativos como el azufre o el nitrógeno, y el oxígeno puede interferir con estos procesos.
* Inhibición del crecimiento: El oxígeno puede inhibir directamente el crecimiento de los organismos anaeróbicos, haciendo que disminuyan la velocidad o incluso dejen de multiplicar.
* Muerte: En casos extremos, la combinación de toxicidad e interrupción metabólica puede conducir a la muerte del organismo anaeróbico.
Ejemplos:
* anaerobes estrictos: Estos organismos no pueden tolerar ningún oxígeno en absoluto. Rápidamente morirán en presencia de oxígeno. Los ejemplos incluyen Clostridium botulinum (causa el botulismo) y Bacteroides fragilis (que se encuentra en el intestino).
* anaerobios aerotolerantes: Estos organismos pueden tolerar algo de oxígeno pero no lo usan para la producción de energía. Todavía crecen mejor en ausencia de oxígeno. Un ejemplo es Lactobacillus (utilizado en la producción de yogurt).
* anaerobios facultativos: Estos organismos pueden crecer con o sin oxígeno, pero prefieren el oxígeno. Usarán oxígeno para la respiración cuando esté disponible, pero pueden cambiar al metabolismo anaeróbico cuando no lo es. Un ejemplo es E. coli (que se encuentra en el intestino).
Nota importante:
* Los efectos exactos del oxígeno en un organismo anaeróbico específico dependen de su especie, la concentración de oxígeno y otros factores ambientales.
* Algunos organismos anaeróbicos pueden ser más tolerantes al oxígeno que otros.
En general, la presencia de oxígeno es generalmente perjudicial para los organismos anaeróbicos, y puede conducir a una variedad de efectos negativos, incluida la toxicidad, la interrupción metabólica e incluso la muerte.
