1. fosfolípidos: Estos son los principales bloques de construcción de las membranas celulares. Tienen una cabeza hidrofílica (amante del agua) y una cola hidrofóbica (temerosa). Esta estructura única les permite formar una bicapa, que actúa como una barrera entre el interior de la célula y el entorno exterior.
2. Triglicéridos: Estos son el tipo de grasa más común en nuestros cuerpos y son importantes para el almacenamiento de energía. Están compuestos por tres cadenas de ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol.
3. esteroides: Este grupo de lípidos incluye colesterol, que es esencial para la estructura y función de la membrana celular. Otros esteroides, como las hormonas, juegan un papel importante en la regulación de varias funciones corporales.