Su famoso experimento, realizado en la década de 1860, involucrado usando matraces con cisne. Estos matraces permitieron que entraran aire, pero evitó que las partículas de polvo (y, por lo tanto, cualquier bacteria en el aire) llegara al caldo en el interior.
Así es como funcionó el experimento:
1. Caldo estéril: Caldo hervido de pasteur en matraces con cisne, matando a cualquier bacteria existente.
2. Exposición al aire: El caldo se dejó expuesto al aire, pero el cuello de cisne impidió que las partículas de polvo entraran.
3. Sin crecimiento: El caldo en estos matraces permaneció claro, lo que indica que no hay crecimiento bacteriano.
4. Rompiendo el cuello: Pasteur luego rompió el cuello de algunos matraces, permitiendo que las partículas de polvo ingresen al caldo.
5. crecimiento: Este caldo rápidamente se volvió turbio, mostrando un crecimiento bacteriano.
Este experimento demostró convincentemente que las bacterias solo surgen de las bacterias existentes, refutando la teoría de la generación espontánea que propuso que la vida podría surgir de la materia no viva. Este fue un descubrimiento histórico en el campo de la microbiología y contribuyó significativamente al desarrollo de la teoría de los gérmenes.
