Aquí hay una explicación más detallada:
* catalizador biológico: Las enzimas son proteínas (con algunas excepciones que son moléculas de ARN llamadas ribozimas) que actúan como catalizadores en los organismos vivos. Los catalizadores facilitan las reacciones químicas al reducir la energía de activación requerida para que ocurra la reacción.
* Especificidad: Las enzimas son altamente específicas, lo que significa que generalmente catalizan solo una o un número muy limitado de reacciones. Esta especificidad se debe a su estructura tridimensional, que forma un sitio activo que se une a sustratos específicos.
* Sitio activo: El sitio activo es una región en la enzima donde el sustrato se une y se produce la reacción química.
* sustrato: El sustrato es la molécula sobre la que actúa la enzima.
* Producto: El producto es la molécula que está formada por la reacción catalizada por enzimas.
* Regulación: La actividad enzimática puede estar regulada por una variedad de factores, incluida la temperatura, el pH y la presencia de inhibidores o activadores.
En resumen, las enzimas son catalizadores biológicos que aceleran las reacciones bioquímicas al reducir la energía de activación, y lo hacen con alta especificidad debido a sus estructuras tridimensionales únicas.
