Pescadores abarrotados hombro con hombro en el Puente de Gálata y en las orillas del Bósforo es una de las imágenes icónicas de Estambul.
Después de medio siglo de pesca, Fuat, de 65 años, un funcionario turco jubilado, siente nostalgia por los viejos tiempos cuando el estrecho del Bósforo en Estambul estaba repleto de peces.
Con un gorro de lana negro, Fuat es uno de los cientos de pescadores aficionados que pasan su tiempo libre en el Puente de Gálata en el lado europeo de Estambul. tratando de llenar sus cubos.
"He estado pescando desde que tenía 15 años, ", dijo a la AFP mientras lanzaba su línea sobre las aguas en la confluencia del Bósforo con el Cuerno de Oro, dominado por la Hagia Sophia y la Mezquita Azul.
"En el pasado, había muchos peces, la población humana era menor, " él dijo.
"Esos peces se han ido ahora. Esos hermosos peces se han ido debido al aumento de la población y la pesca descuidada".
Tradiciones conservadas
La vista de miles de pescadores aficionados apretujados hombro con hombro en el Puente de Gálata y en las orillas del Bósforo desde el Mármara hasta el Mar Negro es, para muchos, una de las imágenes icónicas de Estambul.
La posición del Bósforo que conecta el Mediterráneo con el sistema del Mar Negro lo convierte en un centro para los peces y, según la época del año, puede estar repleto de manjares preciados como lufer (pescado azul), levrek (lubina) y palamut (bonito).
Muchos pescadores vienen de día y de noche, encender hogueras y traer samovares para hacer té. Los pequeños tenderos venden cebo, anzuelos y moscas.
Mientras que Estambul está cambiando a una velocidad vertiginosa con desarrollos sin obstáculos, las escenas de pesca apenas difieren de las tomadas en fotografías granuladas en blanco y negro de la década de 1950.
Las poblaciones de peces en el Bósforo han caído, en gran parte debido a la contaminación y las prácticas de pesca, los expertos dicen
Pero las imágenes bucólicas esconden una verdad incómoda, los expertos dicen. Las poblaciones de peces en el Bósforo se han desplomado y esto se debe en gran medida a la pesca indiscriminada de los pescadores aficionados.
La captura incidental descuidada de especies de peces y la retención de peces juveniles después de su captura —oficialmente ilegal— han puesto al ecosistema del Bósforo en una condición peligrosa.
'Ilegal'
Erol Orkcu, director de la asociación de pesca deportiva y amateur de Estambul, dijo que ha habido un aumento significativo en el número de pescadores aficionados en comparación con el pasado a medida que la población de la ciudad crecía.
Las poblaciones de peces han disminuido alrededor del 50 por ciento en comparación con los años ochenta y noventa, él dijo.
"Las cosas se están deteriorando. La población de peces está disminuyendo. Se necesita la conservación marina, ", dijo a la AFP.
La contaminación y las prácticas pesqueras destructivas se encuentran entre los principales factores que explican la reducción de las poblaciones de peces.
"El 90 por ciento de los peces capturados en el Puente de Gálata son juveniles, Desafortunadamente. Eso no es legal " él dijo.
Tomris Deniz, profesor asociado de la facultad de pesca de la Universidad de Estambul, describió la flagrante sobrepesca, sin ningún intento genuino de inspección, como alarmante.
"¿Te imaginas las acciones si, digamos, 100, ¿000 pescadores capturan cada uno un kilogramo en el Bósforo durante el período de migración? ", Preguntó. enfatizando que no había datos sólidos sobre las reservas pesqueras de Turquía.
No existen datos sólidos sobre las reservas de peces de Turquía y los expertos dicen que tampoco hay un seguimiento de los pescadores.
Y mientras los pescadores del Puente de Gálata parecen aficionados, muchos están vendiendo el pescado capturado en el Bósforo ilegalmente, empujado por los problemas de la economía y la tasa de desempleo de dos dígitos.
Un estudio realizado por el departamento de Deniz mostró que el 16 por ciento de los pescadores en el puente no son verdaderos aficionados, sino que en realidad están vendiendo el pescado que capturan.
"Hay una falta de inspección en las grandes ciudades. No hay registro oficial, " ella dijo.
"Aparentemente, la pesca se está convirtiendo en una fuente de ingresos para los desempleados, dadas las circunstancias económicas ".
'Terapia'
Pero los pescadores, principalmente hombres pero también algunas mujeres, se ven a sí mismos como el orgulloso sello distintivo de Estambul.
Serife Dogan, 56, con un pañuelo en la cabeza y gafas de sol, está tratando de pescar con la ayuda de otros pescadores.
Dijo que era diabética y comenzó a pescar hace solo dos meses como pasatiempo por consejo de su médico.
"Soy muy aficionado. Los hombres me están enseñando cómo lanzar un sedal o cómo sacar el pez del anzuelo, " ella dijo, mientras aprende algunos trucos para pescar con un pescador en Karakoy, cerca del Puente de Gálata.
"Aquí pierdo la noción del tiempo".
Mantener peces juveniles después de su captura es oficialmente ilegal en Turquía
"Vengo por la mañana y me quedo hasta siete horas ... Es como una terapia. Pero, por supuesto, cuando vuelva a casa, mi cabeza se llena de nuevo, " ella dijo.
Dogan dijo que había disfrutado de la suerte de los principiantes.
"Dicen que es pura suerte. Estoy pescando casi medio kilogramo de pescado. Los llevo a casa, compartir con familiares y amigos, " ella dijo.
'Pez juvenil'
Pero de vuelta en el puente de Galata Fumar vapores sobre la pesca sin control en el Bósforo.
"Están capturando todos los bancos de peces juveniles, provocando su extinción, " afirmó.
"En el pasado, Solía pescar entre 8 y 9 kilogramos de bonito y pescado azul del tamaño de mi pierna, " él dijo.
Pero sigue viniendo a Galata, gastando hasta 10 horas al día.
"En lugar de jugar al backgammon en una cafetería, Pesco suficientes peces para alimentar a mi familia " él dijo.
"Y si es más que suficiente, Lo vendo, "añadió, llenando un balde con pescado que pescó para un "cliente especial".
© 2017 AFP
