He aquí por qué:
* polisacáridos son carbohidratos complejos formados por largas cadenas de unidades de azúcar simples (monosacáridos) unidos.
* almidón es un polisacárido hecho por plantas para el almacenamiento de energía.
* glucógeno es un polisacárido utilizado por animales y hongos para el almacenamiento de energía.
¡Avísame si tienes alguna otra pregunta sobre carbohidratos!
